MARCO TEORICO

¿Qué es la Comida Chatarra?

El 16 de Octubre es el Día Mundial de la Soberanía Alimentaria.

El consumismo se pueda dar de dos formas: adquirir productos superfluos o excediéndose en la compra de productos básicos, ejemplos azúcares, grasas, harinas, etc; estando o no cubiertas las necesidades básicas.
Dentro de este consumismo la comida llamada “chatarra” ocupa un lugar preponderante entro de este fenómeno ya que por si misma genera daños al medio ambiente (contaminación y sobreexplotación de los recursos naturales) y a la salud de la población.

Ley contra la Comida Chatarra

La solución no es seguir peleando con ellos para que eviten las chucherías, ya que el placer que sienten los niños al comerlas y la publicidad dirigida específicamente a ellos hace que esta batalla sea muy difícil. La solución para este caso tiene que venir con los adelantos científicos: podemos darles a los niños todas las chucherías que quieran pero sólo si son… ¡chucherías sanas! ¡Sin azúcar y sin grasa!
Y mejor aún si tienen proteína de la leche, vitaminas y fibra.
La mejor forma para que la industria de los alimentos deje de ser el villano causante de la obesidad es que los consumidores logren reconocer cuales alimentos son sanos y cuales son comida chatarra. Leer las etiquetas nutricionales no funciona porque es muy complicado entenderlas, por eso necesitamos esta Ley contra la Comida Chatarra.
Tenía una cita con el vice-presidente anterior para mostrarle mi propuesta de Ley contra la Comida Chatarra
Mucho me había costado que me atendiera pero como lo cambiaron debo intentar tener la cita otra vez. No creo que el vice-presidente actual me atienda pronto así que le envío la Ley contra la Comida Chatarra por esta vía.
Todos pueden dar sus recomendaciones a través de este blog.
Según los ingredientes cada alimento va a recibir un puntaje para determinar el tipo de indicación y color que lleva:
Alimento sano, disfrútelo
Alimento sin exceso de azúcar y grasa, disfrútelo con moderación
El consumo excesivo de azúcar y grasa en este producto causa obesidad. .
Al clasificar los alimentos por colores en la etiqueta todos vamos a poder reconocer si estamos comiendo un alimento sano o si estamos comiendo comida chatarra.

Dr. Salomon Jakubowicz
Ni Una Dieta Mas www.niunadietamas.com